九层皮树？九层皮树枯萎怎么办

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#保护农业文化遗产#

九层皮是梧桐科、苹婆属植物家麻树（学名：Sterculiapexa）的别名。

九层皮是一种很奇特的树木，因为多数的植物都是用来观花的，而它的果实比花朵好看，也就是观果比观花好的植物，还是干燥花植物。

拿起一个九层皮果实，从里面取出果实，果实很像花生粒，但是它不像花生只有一层种皮，而是有一层又一层的种皮，因此得名“九层皮”。

九层皮在有些地方也叫它七姐果、罗昱子及潘安果，叫七姐果是因为在当地*俗中专门用它的果实来当七仙女诞生的祭品。

它还有一个很美丽的名字，那就是凤眼果。苹婆果实在成熟了以后，会裂开一条缝隙，然后露出里面黑色的种仁，看起来很像是凤眼，因此而得名。

苹婆果是很美味的一种食材。它的果实很小，如花生米，去掉种皮以后就能看到乳白色的种仁～它的食用方法也很多样，可蒸、可煮，宜烤及红烧等。并且还能用来煲汤炖鸡。苹婆果吃起来的很像板栗，但是却比板栗更香，味道微甜，并且肉爽多汁，口感比板栗更胜一筹，央视曾经报道过苹婆炖鸡，因此苹婆果美名在外。

但是九层皮果园少有人种，因为苹婆果的观赏价值很高，是一种优质的观赏树木。民间还认为苹婆果树是一种寓意美好的“风景树”，具有镇宅聚气，象征着整个家庭兴盛发达，所以人们喜欢种在住房周围。

九层皮的缺点是产量很低，通常每个果里有1-3粒黑色种子，每个直径大约1厘米-3厘米。

关于苹婆果，在当地还有一个传说，据说它是唐三藏从印度带回来的植物，可见这种果树的文化底蕴也是非常深厚的。

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