吃女朋友的扇贝的正确方法 吃女朋友的扇贝的正确方法图片

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今天要跟大家分享的是一道关于扇贝的美食，这样吃，简直太美味了吧！

用料：芝士、扇贝、大蒜、黄油、盐、白胡椒粉、白兰地酒

做法：

1、扇贝用小刀敲开壳，用刀沿扇贝柱（就是中心那团圆圆的白色肉）的一面和扇贝壳相连的地方切下，去掉那面壳，去掉扇贝的内脏，用水洗净，抹干待用；

2、用少许盐、胡椒粉、白兰地酒将扇贝腌制10分钟；

3、将大蒜用压蒜器压成蒜泥，和黄油一起放入微波炉中加热1分半钟左右，使黄油溶化，蒜爆出香味；

4、在蒜泥黄油汁中加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在扇贝上；

5、芝士切成丝，均匀铺在扇贝上（芝士的多少完全取决于自己的喜好）；

6、烤箱预热220度，将扇贝放入，上下火烤13分钟左右，直到芝士变色即可。

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