妹妹叫我吃他的生蚝？妹妹叫我吃他的生蚝啥意思

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生蚝鲜美可口。生蚝是大情圣卡萨诺瓦的最爱，据说他每天能吃掉40只生蚝，这也是他能够周游于十数美女之间的秘诀。生蚝的“潜功能”众所周知，在餐厅里点生蚝，男士们通常会收到几道暧昧的笑容。

·1.将沥干水分的蚝肉加入少许柠檬汁腌制一会儿。

·2.将蒜米放入锅中热油中煸炒。

·3.将蒜米切碎后加入食用油、

·7.之前调和味道的蒜米。

·8.将其放入预热200度的锅中。

生蚝的功效不止于此。它营养丰富、高蛋白、低脂肪，含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖以及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分使生蚝具有美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。

生蚝的种类有很多。最好的生蚝产自海水无污染的地方，如新西兰和澳大利亚。新西兰的生蚝带有明显的哈密瓜味，而澳大利亚的生蚝最适合入门级蚝客，它有着最清淡又不失海洋气息的鲜味，令全世界大多数的资深蚝客都无比推崇。

法国贝隆河口的铜蚝则是圆形的壳上有着像年轮一样的圈，每两圈代表一年，它的鲜味来自于丰富的矿物质，这连菜鸟级的蚝客都能轻易辨别出来。如果想要实惠，美国和加拿大的生蚝是最好的选择，它们的肉多汁多。广岛的生蚝则在咬下去的瞬间沁出带有海洋味如奶油般的蚝汁。

吃生蚝还有以下4大好处：宁心安神、提高核酸的能力、提高免疫力、益胃生津。

崔禹锡在《食经》中说，生蚝肉可以治疗夜不眠、治意不定，经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸、失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。生蚝中所含的多种维生素和矿物质，特别是硒可以调节神经稳定情绪、益智健脑。生蚝中的牛磺酸、DHAEPA是智力发育所需的重要营养素。

生蚝中的糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外，药理学试验研究表明，通过增加体内的锌含量，可以提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑健脑的作用。生蚝还能益胃生津。

李时珍在《本草纲目》中也说，生蚝肉可以治疗虚损、解酒后烦热、皮肤瘙痒、生蚝壳可以化痰软坚、清热除湿、止心、脾气痛、痢下赤白浊、消疝积块，它性微寒，同时具有制酸作用，因此对胃酸过多或患有胃溃疡的人更有益处。生蚝还有强筋健骨的作用，《神农本草经》中记载，长期食用可以强骨节、杀邪气、延年益寿。

生蚝中的钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼和牙齿的生长。

生蚝有多种吃法，美国人喜欢将生蚝与辣椒番茄酱混合，让生蚝的鲜美与酸辣酱汁在口中交织碰撞。日本人则喜欢将生蚝裹上面糊炸至金黄，但小心被蚝汁烫到。法国人注重原味，他们会直接生吃新鲜干净的生蚝。服务生通常会端上一个盘子，里面放有洋葱、红酒、醋、柠檬和tabasco辣椒酱，但最好的吃法是向服务生请教。另外，还需要一些盐之花，它被称为“新娘之盐”，撒在生蚝上，再滴几滴柠檬汁，然后将蚝肉和壳里的水一起吞下。这样的吃法会让傲慢的服务生对你毕恭毕敬。在中国，粤菜师傅会整只清蒸生蚝，而福建人则会将小只的蚝制成蚵仔煎。现在越来越多的人喜欢烤生蚝，无论哪种吃法，只要是好蚝，味道都很棒。

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