大家好,今天来为大家分享情侣之间果冻的用法的一些知识点,和螺旋果冻的用法图片的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
今天是5月20日,是情侣们一个重要的日子!这是给爱人做一道甜点的最好机会。我们准备了一道用漂亮的心形呈现的简单食谱,让爱人永远不会忘记这道特别的甜点。而且,你只需要果冻、香草酱和心形的模具就可以了。让我们开始吧!
一、所需材料:
白色果冻部份:
150ml水
18片吉利丁
800ml牛奶
200ml炼乳
200ml含糖炼乳
红色果冻部份:
75g红色果冻粉(如:覆盆子或草莓口味)
1公升水
250g糖
此外:食用油、心形硅胶模具、心形切模、香草酱
二、作法:
1、首先将吉利丁浸到水中软化。然后在锅子中加入热水,再将先前泡软的吉利丁放进去溶化。将三种类型的牛奶混合在一起,然后将它慢慢地加到溶化的吉利丁水中搅拌。用少许食用油润滑心形模具,然后将约一半的白色果冻液倒到模具中。之后让它冷却约2小时,直到果冻凝固。
小秘诀:如果在搅拌时出现很多气泡,可以用滤勺将泡泡除去。
2、用心形切模在果冻中切出一些不规则的心形,并小心用叉子将心形果冻取出。
3、将红色果冻粉与水和糖混合,加热后搅拌均匀,然后让它冷却一下。之后将大量的红色果冻液小心地倒入心形模具中,直到红色果冻层和白色果冻层一样厚为止。现在让它冷却大约1.5个小时,直到凝固为止。
小秘诀:最好不要将果冻液直接用倒的倒入模具中,而是用勺子勺起,然后用勺子的侧面斜斜地倒入,这样气泡会比较少,而且比较不会晃动到已经凝固的果冻层。
4、在红色的果冻层上,再倒入一层白色的果冻液。然后让它冷却约1.5个小时,直到凝固为止。
小秘诀:如果白色果冻液已经部分结成块,只需在搅拌下再次加热,直到再次变成液体为止。
5、最后将剩下的红色果冻液倒入模具中,让它冷却约2至3个小时。
6、建议在取出模具之前,用小刀小心地在心形模具边缘切过,以便让模具和果冻分开。在享用前,淋上香草酱即可。
哪位女孩不会对眼前的景象感到惊喜呢?这种漂亮的心形甜点不仅适合情人节,还适合生日、婚礼或周年纪念日等送给你想表达心意的人。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。