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木姜花开了,开的那么自然,开的那么含蓄,就像一位害羞的村姑。今天出去散步,在山上林间看见了一株木姜树,粉黄色的木姜花开的很茂盛,给初春寂寞的山野平添了一抹惊艳。木姜子又叫山胡椒,在云贵川等的很常见,一般用来做调料,也有一定的药用价值。记得小的时候,每当木姜子结籽,我们就会去山林间寻找。当找到木姜子,就会爬上树去摘木姜子,往往会收获很多木姜子。然后背回家用油炸木姜子。木姜子油制好后用来做调料。吃面条、做凉拌菜、吃豆腐时加一点木姜油进去,味道非常好,有一股别具一格的淡淡的清香。现在已有人将木姜子油制成成品出售,喜欢的人很多,生意很好。
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