木寡糖，木寡糖的功效与禁忌

大家好，关于木寡糖很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于木寡糖的功效与禁忌的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、低聚木糖简介

功能性低聚糖因其独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品配料，业已引起全世界的广泛关注。低聚木糖是功能性低聚糖中对双歧杆菌增殖效果最好的一种。山东龙力生物科技股份有限公司抓住市场契机，与中国农业大学联合研制开发低聚木糖，其工业化生产技术并于2001年4月通过教育部组织的国家科技成果鉴定。现已建成国内独家年产6000吨低聚木糖产品生产线，向国内推出95%低聚木糖粉剂、70%低聚木糖粉剂、35%低聚木糖粉剂、20%低聚木糖粉剂、95%低聚木糖糖浆、70%低聚木糖糖浆六大系列低聚木糖产品。

低聚木糖定义

低聚木糖又称木寡糖，是由2～7个木糖分子以β－1，4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。经过国内外众多科研专家数年研究试验证明，低聚木糖与通常人们所用的寡糖类如乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的性能也因此备受广大食品、饲料、医药、保健品等行业青睐。结构式如下：

低聚木糖的特性

低聚木糖的甜度比蔗糖和葡萄糖均低，与麦芽糖差不多，约为蔗糖的40%。低聚木糖对pH值及热的稳定性较好，即使是在酸性条件（pH=2.5）加热也基本不分解。低聚木糖极难被动物消化吸收，肠道内残存率高，具有极好的双歧杆菌增殖性，其选择利用性高于其它功能性低聚糖，为非消化功能性寡糖。低聚木糖是目前功能性寡糖中最能促进体内有益菌增长的活性糖。

低聚木糖的来源

1、直接从植物中提取；

2、以富含木聚糖的植物为原料，通过生物技术的手段制备生产出低聚木糖产品；

3、采用化学合成或生物酶合成的方法制备生产。

二、低聚木糖的生理功效

在猪、鸡生产中应用低聚木糖有以下6个方面作用：

1.促进动物消化道内有益菌的繁殖，抑制有害菌生长，改善微生物菌群平衡；

2.阻断病原菌与宿主细胞受体的结合；

3.刺激动物机体的免疫系统，提高免疫力；

4.增强动物抗病能力，减少发病率，提高对动物疾病的防治效果；

5.改善饲料利用率，提高动物生产性能；

6.降低对环境的污染，改善动物生产环境的卫生状况。

三、推荐添加量及使用方法

注：表中以龙力20粉为标准，其它含量的低聚木糖按成分比例折算。

使用方法：

1、作为饲料添加剂按推荐用量添加于各种动物饲料中；

2、与益生素联用效果更佳；

3、可作为动物疾病治疗药物的增效剂，与药物联用

四、经济效益

众所周知，饲料行业是微利行业，饲料行业的竞争更是激烈，在激烈的市场竞争中，怎样来选择正确的发展方向，既能在行业中立于不败之地，又能为社会创造效益是关键性问题，低聚木糖（替代抗生素）在饲料中的应用不仅仅考虑了饲料生产厂家的生产、经营成本，更考虑了人们普遍关注的社会问题。添加低聚木糖后的经济效益分析如下：

1、降低成本

低聚木糖替代抗生素添加在饲料中，可以直接降低抗生素成分所需要的成本；低聚木糖的使用，降低料肉比、料蛋比，节省饲料或者提高出肉率，降低养殖成本；使用低聚木糖，改善了肉、蛋的品质，提高肉、蛋的附加值，直接增加养殖户的收入。

2、改善养殖环境

饲料中添加低聚木糖后，养殖动物的粪便中减少了氨气的排放量），同时避免了因氨气刺激呼吸道导致的各种疾病，提高动物成活率。

3、降低料肉比（料蛋比）

低聚木糖增值的双歧杆菌能分泌精蛋白（饲料中所含蛋白为粗蛋白），生成蛋白质，从而提高了出肉率。

4、延长蛋鸡产蛋高峰

用低聚木糖替代抗生素生产的饲料饲养蛋鸡，可延长蛋鸡产蛋高峰，一般情况下可延长1~3个月左右，从而给养殖户带来了巨大的经济效益。

文章到此结束，如果本次分享的木寡糖和木寡糖的功效与禁忌的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！