大家好,今天给各位分享牛奶标准的一些知识,其中也会对牛奶标准号进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
早餐喝一杯,开启一整天的活力;睡前喝一杯,助自己香甜入梦。作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人健康生活的一部分。
不过面对琳琅满目的产品,究竟哪一款才是好牛奶,有选择恐惧症的人怕是要头大了。
其实想要选择一款好牛奶,来看这4个标准就行啦!
好牛奶长啥样呢?
一般来说,在挑选牛奶时,除了要选信赖的品牌,挑没有任何添加剂的“牛奶”以外,还要仔细看配料表,同等价位产品,选择脂肪含量高的。
因为在一般原料奶的脂肪含量越高,质量就越好。
这跟蛋白质不一样,脂肪是极少出现人工添加化学物质的情况的,而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。
所以买回家后,大家可以通过以下方法来判断牛奶的质量。
首先,好牛奶颜色乳白(可以略显黄色),乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味很淡,入口后有淡淡的奶香。
如果购买的纯牛奶口感稠厚,是极不正常的。那种入口前就有扑鼻的香味,入口后奶香味久久停留的牛奶,极有可能加入了牛奶香精。
其次,可以将买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。
这样的奶是在短时间内就送到加工厂的,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。
再次,在盛冷水的碗里,滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶,浮散的说明质量欠佳。
另外,如果喜欢煮牛奶喝,可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶,牛奶质量较好,脂肪含量高,表面奶皮呈豆花状的是坏奶。
牛奶的营养丰富,人体易吸引,也越来越受大众的欢迎,因此在购买的时候一定要擦亮眼睛哟!
来源:河南三剑客牛奶
关于本次牛奶标准和牛奶标准号的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。