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近期比较“火”的牛磺酸泡腾片,可谓是被推上了风口浪尖。不少人认为牛磺酸泡腾片是一种会对人体造成危害的“药物”,事实上,单从牛磺酸这种物质来看,不仅不会对人体造成伤害,还可以被用于运动功能饮料、保健食品多个领域。
被“讨伐”的牛磺酸,是宝不是草
在牛磺酸泡腾片中,主要的成分就是牛磺酸、还有咖啡因、烟酰胺等物质。人体摄入后,能够起到缓解疲劳、镇痛等作用,其实是一种有助于提神醒脑的物质。
相比于咖啡、浓茶等常见的提神饮品,这种泡腾片更受年轻人的喜爱。在一些企业的包装下,也可以作为一种“营养强化剂”使用,是一种能够调节人体机能的活性物质。
人体本身也存在这种活性物质,主要存在于肌肉、神经等兴奋组织中,也能通过日常的饮食来摄入,借助人体内的蛋氨酸和半胱氨酸的催化而生成对人体至少5处,能够带来积极的影响。
研究不断深入,发现了牛磺酸的5个作用
首先,对大脑神经有促进作用
在一些功能饮料中,可能会添加牛磺酸,能够促进神经系统生长发育,还能起到一定的神经递质的作用,抑制神经活性,对预防一些神经活动兴奋的疾病也有好处。
口服牛磺酸制剂,也能通过调节大脑神经功能,起到辅助戒酒的作用,对健康其实是有好处的。遵医嘱使用牛磺酸,其实是对健康有益的。
其次,对解热、止痛有帮助
当患者出现感冒发热、呼吸道感染等问题时,也可以因为牛磺酸的帮助,而起到较好的解热效果。目前在临床上治疗小儿感冒初期发热,也经常使用牛磺酸颗粒。但是要提醒的是,这种药物只能用于缓解早期症状,却无法治疗发热、感冒。患儿仍然需要找到明确的病因,接受针对性的治疗。
第三个作用是对眼睛的感光细胞有好处
由于牛磺酸具有稳定膜结构、调节细胞渗透压等作用。平时总是盯着电脑、有近视眼的人群来说,也能因此保护视力、保护视网膜的感光细胞。之所以说多吃鱼、虾、动物的内脏,也和其中丰富的牛磺酸含量有关。
第四个好处是对抗疲劳,维持运动能力
觉得自己精神不足,疲惫的时候,喝一罐红牛,能让人精神百倍,就和其中的牛磺酸有关。人体内的牛磺酸大约有3/4都存储在骨骼肌中,但因为运动等行为也会消耗骨骼中的牛磺酸。补足身体所需的牛磺酸,也能因此抑制肾上腺素的传导、延缓疲惫感的出现。
最后一点就是肝脏的好处
酒精性脂肪肝患者能够因为牛磺酸的存在,而调节体内的胆红素、总胆汁等消化液的占比,帮助人体更有效地保护肝脏细胞。有些患者会服用多维牛磺酸片,这种物质也可能起到促进肠胃蠕动,保护肝脏,提高免疫力的作用,但也要遵医嘱服用才好。
从这些方面来看,牛磺酸片其实是一种对人体有好处的营养物质,具有一定的药用价值和保健价值。但是在一些商家的宣传下,牛磺酸泡腾片被当成了一种“保健品”,甚至在产品中大肆宣传能够对女性起到“速效”、“保健”的作用。
可以明确告诉大家的是,这种物质虽然能够提神醒脑、抗疲劳,但大多被用于功能性的饮料以及部分奶粉中,并不能起到网传的那些保健的功效。
牛磺酸并不少见,国外甚至加入婴幼儿食品中
不少人觉得牛磺酸很少见,担心吃了会伤身。但针对这种物质的研究并不少。美国、日本等多个国家,都针对它能够增强免疫、强肝、利胆的作用进行深入的研究,甚至发布规定,在婴幼儿食品中添加牛磺酸,以满足婴幼儿的需求。
因此相关的产业发展也越来越快,并且对牛磺酸的需求量也不断升高。或许,这种被很多人忽视的营养物质,也能在未来进入人们的生活中。
特别提醒,也有3类人不宜盲目补充牛磺酸
他们分别是有心脏病的人群、孕妇和哺乳期女性以及存在肾炎和慢性肾病史的人群。这些人擅自补充牛磺酸,也可能给健康带来更大的负担,诱发神经兴奋,对心脏、肾脏甚至胎儿带来不利的影响。
对人体而言,牛磺酸原本是一种有助于保健的营养物质,也是人体可以自行合成的一种物质。但是在不当的宣传下,给人们带来了很大的认知误区。不管是购买牛磺酸相关的产品,还是服用牛磺酸的产品,都应该了解清楚,按照说明书食用。
参考资料:
1、极目锐评|谁把牛磺酸泡腾片给玩成了“春药”·极目新闻·2022-06-14
2、牛磺酸泡腾片是啥?多家电商平台已下架,全球最大牛磺酸生产商一年营收16亿·时代财经·2022-06-14
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