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糖桂花?糖桂花哪个牌子正宗

时间:2023-11-17 04:18:56 编辑:

大家好,今天来为大家分享糖桂花的一些知识点,和糖桂花哪个牌子正宗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

选材:容积200毫升的广口玻璃瓶、100克精选鲜桂花、150克白砂糖。

制作步骤

一:精选桂花

采摘桂花要选取山边或自家园子内的刚开的桂花,切忌采摘公园内、公路边等公共场所内的桂花,因为采摘公共场所内的桂花,一则缺乏文明,二则公共场所内的桂花容易受到污染。

采摘桂花还得讲究个新鲜,要选取刚刚盛开一、二天的桂花,切忌采摘要凋谢的桂花。初盛开的桂花暴露在空气中时间短,香气浓郁,落在桂花上面的尘埃更少。

采摘下来的桂花要分检,用小剪刀剪除桂花的花柄。(见下图)

将分检后的桂花稍稍过一下清水,将过水后的桂花摊开,放在一块干净的纱布上凉干,切忌放在太阳低下暴晒。

二:装罐

取事先预备好的广口玻璃瓶,注意要确保玻璃瓶内无水、干燥。将一层白沙糖,一层鲜桂花依次装进广口瓶中,装好后密封好瓶盖,以待日后使用。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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