各位老铁们好,相信很多人对腰果放置久了都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于腰果放置久了以及腰果放置久了还能吃不的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
腰果不要光看颗粒大小,因为你会发现有的颗粒虽然很大,但是它很干巴。这种腰果生长的时候缺乏了营养,吃起来口感又干又硬,不好吃。第二点,看它的表面是否饱满。给大家看一下,就是你会发现好吃的腰果无论大小,但是它颗粒一定是饱满的。就像这种小颗粒虽然很小,但是它抠断肯定很好吃,因为它特别的圆润。第三点,要看它的光泽,就是好的腰果。新鲜的腰果在光的下面是有光泽的,有光泽的腰果证明它是新鲜的,如果没有光泽,极大概率它是放了很久的。第四点,看它的颜色深浅。腰果颜色偏乳、白色或者到金黄色,这个区间是炒制的火候特别到位的。如果是红或者是深红,偏黑,那么过火了,如果是发白它是火候欠的。
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