芭蕉根，芭蕉根怎么吃

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拼音BāJiāoGēn

别名芭蕉头（《分类草药性》）。

出处《日华子本草》

来源为芭蕉科植物芭蕉的根茎。全年可采。

原形态芭蕉（《汉书》文颖注），又名：巴且（《汉书》），天苴（《史记》徐广注），绿天、扇仙（《群芳谱》），香蕙、甘露树、大叶芭蕉。

多年生草本。茎短，通常为叶鞘包围而形成高大的假茎，高约4米。叶长2～3米，宽25～30厘米，基部圆形或不对称，先端钝，表面鲜绿色，有光泽，中脉明显粗大，侧脉平行；叶柄粗壮，长达30厘米。穗状花序顶生，下垂；苞片佛焰苞状，红褐色或紫色，每苞片有多数小花，除苞片最下面具3～4不孕花外，其余皆发育。花单性，通常雄花生于花束上部，雌花在下部；花冠近唇形，上唇较长，先端5齿裂，下唇较短，基部为上唇所包；雄花具雄蕊5，离生，伸出花冠；药线形，2室；雌花子房下位3室，花柱1，柱头近头状，光滑。浆果三棱状长圆形，肉质。种子多数。

生境分部多栽培于庭园及农舍附近。分布山东以至长江流域以南各地。

化学成分茎含水分14.86％、灰分1.82％、1％盐酸可溶物11.01％、粗蛋白质1.19％、粗纤维素49.69％。

性味①《本草备要》："味甘，大寒。"

②《四川中药志》："性凉，味淡，无毒。"

归经《本草撮要》："入足太阴、厥阴经。"

功能主治清热，止渴，利尿，解毒。治天行热病，烦闷，消渴，黄疸，水肿，脚气，血淋，血崩，痈肿，疔疮，丹毒。

①《食疗本草》："主黄疸。"

②《日华子本草》："治天行热狂，烦闷，消渴；患痈毒并金石发、热闷口干人，并绞汁服；肿毒游风，风疹，头痛，并研罯敷。"

③《本草从新》："泻热解毒。治一切肿毒，发背欲死，亦游风疹，风热头痛，产后血胀，消渴饮水，天行热狂，血淋涩痛，疮口不合。"

④《现代实用中药》："利尿。治水肿脚气。"

⑤《贵州民间方药集》："通便秘。"

用法用量内服：煎汤，0.5～1两（鲜者1～2两）；或捣汁。外用：捣敷、捣汁涂或煎水含漱。

注意《得配本草》："多服动冷气。胃弱脾弱，肿毒系阴分者禁用。"

复方①治消渴，口舌干燥，骨节烦热：生芭蕉根，捣绞取汁，时饮一、二合。（《圣惠方》）

②治黄疸病：芭蕉根三钱，山慈姑二钱，胆草三钱。捣烂，冲水服。（《湖南药物志》）

③治血淋心烦，水道中涩痛：旱莲子一两，芭蕉根一两。上细锉，以水二大盏，煎取一盏三分，去滓，食前分为三服。（《圣惠方》）

④治血崩、白带：芭蕉根半斤，瘦猪肉四两。水炖服。（《江西草药》）

⑤治胎动不安：芭蕉根二至三两。煮猪肉食。（《湖南药物志》）

⑥治高血压：芭蕉根茎煎汁，或同猪肉煮食。（《浙江民间草药》）

⑦治发背欲死：芭蕉捣根涂上。（《肘后方》）

⑧治疮口不合：芭蕉根取汁抹之。（《仁斋直指方》）

⑨治疔疮走黄：芭蕉根捣汁一宫碗灌之。（《冷庐医话》）

⑩治小儿赤游，行于上下，至心即死：捣芭蕉汁涂之。（《子母秘录》）

⑾治风蚛牙，颐颊腮肿痛：芭蕉自然汁一碗，煎及八分，乘热漱牙肿处。（《昔济方》）

备注本植物的叶（芭蕉叶）、花或花蕾（芭蕉花）、种子（芭蕉子）、茎汁（芭蕉油）亦供药用，各详专条。

摘录《中药大辞典》

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