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食材准备
高粉300克,茶籽油40克,黑芝麻酱适量,温水115克,鸡蛋液55克,砂糖20克,盐6克,干酵母6克,小葱适量。
方法步骤
1、葱切花,茶油用葱白爆香待用;2、高粉中加入盐和糖,蛋液,水和干酵母混合揉匀后醒5分钟;3、待其发酵至2倍大后揉出空气,分成三份再醒15分钟,然后擀成长条;4、抹上芝麻酱并撒上葱花,卷起后排入吐司机中,发酵至9分后放入烤箱下层;5、上下火175度,烤半小时即可。
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