草莓干，草莓干的功效与作用

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By臻味食旅【豆果美食官方认证达人】

1、欧福蛋白液计量后放入一个大盆内

2、挤入柠檬汁

3、糖分三次放入蛋白液，打发到干性发泡，即提起打蛋器有尖尖的小三角形。

4、加入过筛的面粉、拌匀

5、烤盘铺上油纸，将蛋白挖出放上

6、用刮刀将蛋白抹平，撒上燕麦片。

7、再放上草莓干

8、就这样的造型

9、放入烤箱130度烤20分钟

10、成品回缩的很厉害

蛋白要大发到位

白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。

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