荷叶的功效与作用及食用方法，新鲜荷叶的功效与作用及食用方法

其实荷叶的功效与作用及食用方法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解新鲜荷叶的功效与作用及食用方法，因此呢，今天小编就来为大家分享荷叶的功效与作用及食用方法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

顾蘅

副主任药师，云南中医药大学兼职教师，就职于昆明市中医医院

荷叶和荷花在秦汉时代就已经被人们做成茶饮用，荷叶和荷花药用在我国也有2000年以上的历史了。大众都以荷花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品质作为激励自己洁身自好的座右铭。宋代文学家周敦颐的《爱莲说》一文最能体现。同时荷花是友谊的象征和使者。

荷花一身都是宝，《本草纲目》中记载说荷叶、荷花、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷叶能具有消暑利湿，散瘀止血；莲子能养心、益肾、补脾、涩肠；莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴；荷叶能清暑利湿、升阳止血，成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效；藕节能凉血止血。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。

荷叶味苦辛微涩、性平，归心、肝、脾经；清香升散；具有消暑利湿，散瘀止血的功效；主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。将其调配制成茶饮，简便实用，消脂减肥不用愁。下面我向大家介绍几款荷叶茶：

01薏仁荷叶茶

材料：薏苡仁20g，荷叶20克。

做法：首先薏仁与荷叶以水略冲，去杂质沥干水分；然后往研钵中放入所有茶材，研磨成细末，放入茶壶中；最后注入热开水，拌匀，静置2分钟即可装杯饮用。

功效：清热利湿，消脂利尿。

02桂香荷叶茶

材料：荷叶10g、山楂50克、肉桂2克、冷水1000毫升、冰糖2大匙。

做法：

（1）将荷叶剪碎，放入水中，放在炉上用小火煮至水开，再放入山楂，煮约5分钟。

（2）再加入肉桂及冰糖，再煮3分钟即可。

功效：健胃整肠，散瘀化痰，舒经活血。

03陈皮荷叶茶

材料：陈皮20g，荷叶15g。

做法：将荷叶剪碎，放入水中，放在炉上用小火煮至水开，再放入陈皮，煮约5分钟即可。

功效：健脾化痰，消暑减肥。

以上3款荷叶茶的注意事项：

荷叶茶的药性是寒的，建议女性月经期、孕期不宜饮用。小儿禁用；脾胃虚寒的人不宜饮用荷叶茶，体瘦气血虚弱者慎服。本品一般适用于单纯性肥胖人群。喝荷叶茶也要有度，不宜过量长期饮用，体瘦气血虚弱者慎服。

好了，关于荷叶的功效与作用及食用方法和新鲜荷叶的功效与作用及食用方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！