葡萄皮的功效与作用 葡萄皮的功效与作用及食用方法

本篇文章给大家谈谈葡萄皮的功效与作用，以及葡萄皮的功效与作用及食用方法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

夏天最吸引的水果是什么，当然是各种各样好吃的水果啦，尤其是晶莹剔透、香甜可口的葡萄，更是家中水果盘里的“常客”。

葡萄不仅口感酸甜，多汁皮薄，营养还非常丰富，被称为“百果之珍”~

可葡萄品种那么多，该选哪种好？

葡萄的家族庞大，全世界的葡萄属植物就有60多种。

目前市面上常见的鲜食葡萄品种有：巨峰、玫瑰香、醉金香、美人指、金手指、夏黑、藤稔、维多利亚、红提、黑提、无核白鸡心（青提）、马奶、无核白葡萄（无籽露）等。

其实，我们平时所说的提子（青提、黑提、红提等）也是葡萄哦~其属于欧亚葡萄的一个品种。

不同品种的葡萄，其颜色、个头、形状不尽相同，大家可以根据自己喜好选择。

不同的葡萄之间，

功效也略有差异：

从热量上看

以马奶葡萄为代表的青提，每100克热量大约有41大卡。以巨峰葡萄为代表的黑提，每100克热量大约为51大卡。以红提子葡萄为代表的红提，每100克的热量大约是54大卡。

从营养成分来说

马奶葡萄（青提）

每100克中含有89%~90%的水分，较其他葡萄都要高；同时还富含维生素B12，对贫血有一定的预防作用。

巨峰葡萄（黑提）

含有丰富的花青素、黄酮类成分，有一定的抗氧化作用，能帮助机体消灭有害的自由基，可美容护肤。

红提子葡萄（红提）

每100克中含有106毫克的钾，含钾量较高，有一定的降压作用。

因此，相对来说：

马奶葡萄（青提）：较适合想减肥的人群、及某些贫血患者；

巨峰葡萄（黑提）：较适合爱美的女性；

红提子葡萄（红提）：较适合有高血压的人群。

其实呢，无论哪种葡萄，营养价值都很高。

果肉：

有着人体所需的各种维生素和矿物质，以及抗氧化的花青素，还有能帮我们促进消化、增进食欲的果酸。

葡萄皮：

都说吃葡萄不吐葡萄皮，可别小看就一层皮，花青素可比果肉多多了，不过很多人受不住它微涩的口感，都*惯性把它吐掉。

葡萄籽：

含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等，具有保健、美容之功效。近年来葡萄籽提取物常被作为保健品，备受小仙女的喜爱。

如果你不讨厌葡萄皮或葡萄籽的，是可以连皮带肉甚至籽都吃下去的哦~

但由于葡萄籽和葡萄皮生硬、酸涩，难消化，如果消化功能不是很好的那就不要尝试了。

当然更重要的是，大家要明白如果真有什么健康问题，不是靠吃葡萄就能解决的，毕竟葡萄只是水果，不是神丹妙药，有问题还是要及时就医。

而且葡萄吃多了或者吃法不当，还会有危害的哦~

葡萄怎么吃才更健康？

人群要限制

由于葡萄的含糖量都很高，所以肥胖、便秘和糖尿病的人群，最好都要慎吃。

清洗要彻底

有些人看到葡萄上有白霜，就以为是脏东西，其实它叫果粉，是葡萄自身分泌的糖醇类物质，不仅对人体无害，而且有果粉说明葡萄很新鲜呢！

清洗时最好不要把葡萄一颗颗摘下清洗，可以：

将葡萄三五颗剪成小串，用淀粉和盐加入水中浸泡十分钟左右，再用清水冲洗；或用流水冲洗掉表面的浮尘和杂质后，再放入水中浸泡20～30分钟；之后再用流水冲洗几遍。

数量要控制

一般成年人一天不要超过200克（约15粒），小孩一天别超过50克，此外，糖尿病人和孕妇更要少吃。

此外，吃完葡萄不要急速喝水，倒是要及时漱漱口，以免对牙齿造成腐蚀。

总之呢，葡萄是个宝，

无论哪种葡萄营养价值都很高，

看你自己心水哪一种了。

关于葡萄皮的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。