蔷薇露 蔷薇露酒

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宋朝御酒“蔷薇露与流香酒”到底是个什么神秘的存在，下文予以解惑。

宋朝有个机构叫光禄寺icon，负责国事用酒，光禄寺自己也生产酒，叫“光禄酒”，光禄寺生产的酒具有国酒的规格，其中专门给皇帝喝的酒叫“御酒”，这种御酒通常用黄绸封盖，又叫“黄封酒”，其中最好的两种酒，一种叫蔷薇露，一种叫流香酒，蔷薇露专门供皇帝和宫廷引用，流香酒用来赏赐给大臣喝。

蔷薇露这种只有皇帝和宫廷才能喝得到的酒，显然是当时宋朝所能酿制的最好的酒，一般人根本不知道是什么样子，只有高级官员，和特殊机缘，偶被皇帝赏赐，才能喝得到，非常神秘。

少数因为皇帝赏赐而喝过的，这酒的滋味得记一辈子，写诗留念是必须的，当时喝过蔷薇露的翰林学士周麟之就写诗赞道：“君不见白玉壶中琼液白，避暑一杯冰雪敌。只分名冠万钱厨，此法妙绝天下无。又不见九重春色蔷薇露，君王自酌觞金母。味涵椒桂光耀泉，御方弗许人间传。向来我作金门客，不假酿花并渍核。日日公堂给上尊，时时帝所分余沥。”

历史的长河流逝了我们珍贵的传统品牌，希望有朝一日可以焕发新生。

上图为宋代流香酒封盖。

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