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2014年5月30日,原卫计委,发布了2014年第10号公告,“关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告”,6种新食品原料含有圆苞车前子壳,从此食品原料多了一个新的产品。
在公告的附录中对圆苞车前子壳的来源,生产工艺、质量要求等有详细的规定和要求,见下表:
中文名称
圆苞车前子壳
英文名称
Psylliumseedhusk
基本信息
来源:人工种植的车前科车前属圆苞车前(拉丁学名:Plantagoovata)
食用部位:种子外壳
生产工艺简述
以圆苞车前种子外壳为原料,经碾磨后制得。
质量要求
性状
白色或浅褐色壳片或粉末
膳食纤维含量(g/100g)
≥80
水分(g/100g)
≤12
灰分(g/100g)
≤4
其他需要说明的情况
1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
公告要求生产和经营圆苞车前子壳的食品,应该符合相关法律、法规、标准的规定。
关于车前子壳的内容到此结束,希望对大家有所帮助。