大家好,如果您还对黄皮果的功效与作用上火还是降火不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享黄皮果的功效与作用上火还是降火的知识,包括女人多吃黄皮果的好处的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
夏天各种各样的水果让我们应接不暇,但是到了夏天,很多朋友都感觉食欲不振,吃什么都吃不下去,今天给大家介绍一种水果,有很多朋友并没有听说过,这就是黄皮果,吃点黄皮果,能够让你们开胃,而且能够去火,学会这五道黄皮果的创意吃法,保证你整个夏天开胃不上火!
在广东,黄皮受欢迎的最重要原因,是它的营养价值极高,不少人都听过“黄皮全身都是宝”的说法。
《本草纲目》之《广东通志》:“食荔枝太多,以黄皮解之。”这句话对今天的广州人也同样适用。
夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒,或者用黄皮树根来治气痛。而且,黄皮叶子用来煮水洗澡,对小儿热痱子亦有奇效。
黄皮可以鲜食,还可以加工,或盐渍、糖渍,甚至入菜,别有一番风味。
民间谚语云,“饥食荔枝,饱食黄皮”,鲜吃黄皮,品尝夏天的味道。
口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食,但很多人会觉得黄皮太酸,不妨试试果实呈圆球形的圆粒品种,大多汁多,味道清甜,有“冰糖甜黄皮”之称。
黄皮果酱
功效:黄皮熬制果酱,酸酸甜甜很开胃,还能止咳。
做法:
1.清洗黄皮,去掉绒毛和核
2.将果实对半切开,一半去皮
3.把带皮果肉打碎成果泥,再加上去皮果肉搅拌均匀
4.处理好的果肉果泥一起放进锅里,加砂糖熬制即可。
蜂蜜泡黄皮
功效:蜂蜜泡黄皮有很好的止咳作用。
做法:
1.黄皮用盐水浸泡半小时,然后把表明的毛毛慢慢洗干净,晾干
2.把晾干黄皮用手挤烂放到干净的瓶子,倒蜂蜜进去密封保存
3.存放十多天就能泡水喝了。
黄皮蜜饯
功效:自制的黄皮蜜饯,纯天然无添加哟。
做法:
1.黄皮洗净,去枝去籽
2.黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明,收汁即可。
盐渍黄皮
功效:腌制的黄皮既可当零食,又可以泡水吃。待到秋冬干燥时,泡上一杯黄皮水,清润又去火。
做法:
1.从枝上剪下黄皮果,用盐水轻轻揉搓,去掉表面灰尘,控干水分
2.放在蒸锅里大火蒸10分钟左右
3.看到黄皮已经微微爆开,就可以了
4.晾凉后,摘下果蒂,轻轻挤出果核
5.准备干净的玻璃瓶和食用盐
6.一层黄皮果一层盐,密封保存。
黄皮鸡汤
功效:用黄皮煮汤,味道很特别,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,很适合夏天饮用。
做法:
1.先把鸡汤做好,加入黄皮
2.慢煮一会,加盐调味即可。
黄皮果是属于南方的一种水果,很多北方的朋友虽然见过,但是却并不了解,甚至没有吃过,今天听了小编的介绍,是不是大家已经了解了黄皮果的一些功效了呢?那大家就不要再犹豫了,赶紧买一些黄皮果来吃吧,夏天吃黄皮果真的好处非常多的呢。
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