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我家里有一位特别喜欢吃麻花,外边买的不敢多吃,所以我自己做麻花,吃的健康又放心。
酥脆的小麻花,香香的
材料,普通面粉300克,酵母4克,盐2克,白糖50克,鸡蛋两个,适量牛奶和面发酵
排气切断50可左右
两手相反的方向拉长条
两头拿起就自然卷成这样
再同样的方法做一次,小小的麻花做成了
是不是很可爱啊?
这样炸一下
酥脆的麻花炸好了。
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