梅子熟了什么意思(梅子熟了什么意思下一句)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下梅子熟了什么意思的问题，以及和梅子熟了什么意思下一句的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

文|高松明

清早，我看到院中梅树下，掉落有好多黄灿灿的梅子。猛然想起，原来梅子熟了。

江南六月天，梅子成熟季。梅子是梅花凋谢后，在其花柄处结出的果实。成熟的梅子，近球形，黄色或绿白色，味酸。因梅子成熟时，正值江南梅雨季节，故在江南又有“梅雨”、“黄梅天”之说，古诗“梅子黄时雨”，便是取梅熟雨季之意。

在人们的心目中，往往梅花是梅树的代名词，梅树即梅花，少有言及梅子。然而，在漫长的历史长河中，人们对梅的认知，却是从梅子开始。《书经》云：“若作和羹，尔惟盐梅”。《诗经》载：“摽有梅，其实七兮。”在远古时期，梅子作为食物和调味品，是祭祀、烹饪和馈赠等不可或缺的东西。考古人员在河南安阳殷虚商代铜鼎中发现了梅核，说明早在3000多年前，梅已被用作食品。

“梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。”梅以酸著称，新鲜的梅子，尤是如此。故梅子常被加工成各式蜜饯、果酱、饮料，也有以青梅酿酒或泡酒的，生津止渴、健脾开胃。

梅制蜜饯，品种繁多，是人们喜爱的果品食物。青脆梅，青翠爽口；咸话梅、盐津话梅，咸咸甜甜；老梅饼、老梅干、老梅肉，留酸软牙。我特别喜欢水晶梅，金黄糯软，晶莹剔透，酸甜可口。饮料中的酸梅汤，更是热天消暑解渴佳品。

记得我们小时候，副食品店有酸梅晶粒出售，一种褐紫色的晶体颗粒，用冷开水冲泡，即是酸梅汤。自已冲泡的酸梅汤，酸酸甜甜，可浓可淡，清凉爽口，也可算是我们这代人的一段暑期记忆。

“梅子青，梅子黄，菜肥麦熟养蚕忙。”“梅子黄垂雨霁，榴花红簇风轻”。一直想有一棵长梅子的梅树，既可赏花闻香，还能真切感受“梅黄”、“雨霁”景，品尝“留酸”梅子味。

一年春天，我从凤桥一花农处，购得一棵果梅。买时已见花，经验告诉我这种开白色单瓣花的梅树，能结出梅子。

植于院中，精心养护。起初几年，也没看到梅子。大约三、五年后，才结出了梅子。之后，这梅树每年都结果，至今已是十年有余。

院中有棵梅树，是件很惬意的事。尚是天寒地冻时，婆娑梅枝，点点花蕾，孕育春讯；早春二月，五瓣花儿，依次绽放，馨香四溢，“独天下而春”；阳春三月，花褪子现，殷殷小果，犹带蕊丝，玲珑可爱，春雨催梅长，青梅隐叶间；六月梅雨季，梅子成熟时，果累累，黄灿灿，晶莹透，诱人谗。

信手摘一个，放入口中，味酸甜，肉糯膩，皮厚韧，生津、解渴、提神。

望着这一树梅子，不禁使我想起一代枭雄曹操，“望梅止渴”之传世精典。

“魏武行役，失汲道，三军皆渴，乃令曰：前有大梅林，饶子甘酸，可以解渴。士卒闻之，口皆岀水，乘此得及前源”。

梅，真乃吉祥之物也，自古受国人珍爱，古人曾以“四德”赋之：初生蕊为元，开花为亨，结子为利，成熟为贞。

“元、亨、利、贞”。成熟的梅子，圆润、果黄、核坚，象征圆满祥和有益，代表坚定贞洁静宁。

院中的梅子熟了，我忽然好奇地想着，古时以“梅”“和羹”，不知如何制作？

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。