奶油派

如果你搜索波士顿奶油派，会有成千上万的食谱。这种纸杯蛋糕在19世纪的西方世界很流行，是永恒的经典。直到现在，还在被吃货们重新创造和记忆。

我有幸住在波士顿的诞生地Omni Parker House。它的历史与这款纸杯蛋糕的命运息息相关。他站在自由的道路上，见证了新移民在北美建设家园，为自由和幸福生活而奋斗。

奶油派

从1855年开业到今天，从未关闭过一天，是北美运营时间最长的豪华酒店。

我写了一篇游记，有兴趣去波士顿的可以看看。

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毕竟这个Boston 奶油派其实根本不是馅饼，而是一层香喷喷的厨师奶油的海绵蛋糕。

这个蛋糕的特别之处在于它创造性的把巧克力用淋酱的形式装点蛋糕，当时的巧克力都是用来喝或者做布丁的。这款蛋糕的特别之处在于，它创造性地将巧克力以蘸酱的形式装饰在蛋糕上。那时，巧克力被用来饮用或制作布丁。

作为一个资深吃货，我怎么会错过这么有名的美食呢？没让我失望！可以用一个字来形容:香，更具体的说，杏仁的香味结合巧克力的甜味，使得口感清爽不油腻，让人百吃不厌。